Скоро Новый год! Успели ли вы купить подарки? Нет? Новогодняя Распродажа началась!Выбор подарков к такому празднику как Новый год – всегда увлекательное, но и ответственное, так как выбор новогодних подарков достаточно большой. Но традиционно, чай является напитком «домашним», символизирующим спокойствие, а кофе ассоциируется с бизнесом, работой, занятостью и бодростью. Конечно, каждый сам лучше знает, кому из своего окружения что подойдет больше. Но купить кофе или чай в подарок – отличная идея!

Всему свое время и место. Эта излишне нравоучительная фраза может подойти для многих жизненных ситуаций. И даже… для чая!

Ведь этот напиток тоже бывает разным. Но нас интересуют только те сорта, которые согреют русской зимой.

Зеленый чай для белоснежного сезона

Знаете ли вы, что китайский зеленый чай, по большей части, охлаждает, а вовсе не согревает? Думаю, многие из вас подумали: «Ого, да это повод не пить его, начиная с сентября по апрель!»

Не совсем верный вывод. Чтобы насладиться вкусным компромиссом, попробуйте сильноферментированные улуны. Это чаи, сочетающие в себе все преимущества и черного, и зеленого чая.

Зимой вас лучше согреют сорта из провинции Гуаньдун и с севера Фуцзянь. Сочетание терпкости и глубокой силы, с легкими тонкими ароматами, делают такие чаи отличным сезонным выбором.

Черный чай – воспоминание о тепле и солнце

Речь идет не о доступном продукте масс-маркета, расфасованном в пакетики с веревочкой, а о настоящих качественных сортах. Индийские и цейлонские чаи способны перенести вас сквозь время и пространство, передав состояние лета, огромную палитру вкусов и тепло прогретой в полдень земли.

Советуем, в первую очередь, попробовать чай Ассам, имеющий солодовый привкус, очевидной мощи. Красивый темный настой получается очень крепким, согревающим и бодрящим.

Если вы хотите чего-то более легкого и нежного, то попробуйте индийский сорт Нилгири. Фрукты и цитрусы, весенний ветер и луг в период цветения, яркость и свежесть – все это невероятным образом сочетается в одном единственном чае.

Кстати, благодаря необычному вкусу и аромату, Нилгири часто применяется в разнообразных купажах.

Красный чай – тот же черный, только китайский

Продолжая путешествие по зимним сортам, невозможно не вспомнить о черных чаях из Китая, которые в Поднебесной именуются красными.

Наиболее популярен сорт Исин Хун Ча, который напоминает индийский Ассам, своим густым и терпким вкусом.

Ищете изысканных ароматов и переживаний? Попробуйте Дянь Хун с нежными ворсинками. Он согреет вас и впечатлит сильным многогранным ароматом.

Специи – завершающий штрих для зимнего напитка

Наиболее популярны такие чаи в Европе. Обычный черный чай преобразится и заиграет новыми красками вкуса, если добавить в него гвоздику, корицу, кардамон, цитрусовые корочки…

Он будет греть еще сильнее, навевая приятные ассоциации. Кстати, именно такое сочетание вкусов традиционно напоминает нам о Рождестве и других зимних праздниках. Под «праздничным» названием можно приобрести этот ароматизированный сорт.

Если скучно стало вдруг,

Или грусть переполняет,

Или в дом нагрянет друг,

Или праздник отмечаем,

Или просто за столом
Вся семья — и зимний вечер,
То, конечно, только чай
Всех взбодрит, сплотит, излечит!

Мы празднуем день рождения и дарим вам подарки: 19% скидки на весь чай и посуду!

До конца ноября мы вместе с вами будем радоваться большим скидкам!.

Сумма заказа на бесплатную доставку остается прежней: 1500 рублей по г.Москве с учетом всех скидок.

Скидки по акции и накопительные не суммируются.

Скидка будет пересчитана менеджером после оформления заказа.

Купить чай в ассортименте : черный,зеленый,фруктовый,травяной и не только

Посуда для чая и кофе всегда нужна дома и на работе

"Страна кофе и чая" в ноябре 2018года отмечает очередной день рождения! Нам-19лет. Уже 19 лет, несмотря на кризисы и экономические спады, наша компания и наш интернет-магазин чая и кофе продолжают работать, расти и развиваться. Мы делаем все возможное, чтобы сохранить для наших клиентов хорошие цены, несмотря на резкое увеличение курса доллара и евро. Мы ценим наших клиентов, ценим их время в ожидании доставки и готовы предложить бесплатную доставку при покупке от 1500 рублей или срочную доставку в течение 2-х часов независимо от стоимости покупки.

Становитесь нашим постоянным покупателем, покупайте чай, кофе и аксессуары в нашем интернет-магазине и получайте накопительные карты со скидкой до 10% на любой товар нашего интернет-магазина.

Чашка бодрящего напитка-это длинный путь от кофейного зерна до ароматного напитка. Это труд и время многих людей. Считается, что качество кофе складывается из семи составляющих.

О первых трех должен позаботиться хозяин кофейной плантации: это сорт кофейных деревьев, процесс выращивания и то, насколько аккуратен фермер, выращивающий кофе.

Четвертое слагаемое - в руках того, кто обрабатывает кофе и отделяет зерна кофейных плодов от мякоти.

На первых трех этапах можно улучшить вкус кофе. Но на четвертом мы его можем только сохранить либо ухудшить - улучшить его уже невозможно.

Затем кофе проходит обжарку, и здесь важно, насколько специалист по обжарке знает свое дело.

Кроме того, имеет значение, как кофе хранят, как перемалывают зерна и как готовят кофе в кофейне. Качество работы всех людей, вовлеченных в процесс, и определяет то, насколько хорош будет вкус кофе в вашей чашке.

Поздравляем с Днем народного единства!

Как здорово понять, что мы — едины! Что все мы вместе, оттого сильны!

И дружбой нашей мы непобедимы! Ее крепить и множить мы должны!

И праздник — День народного единства — пусть станет дорог и понятен всем!

Мы призываем всех объединиться, забыть про распри и обиды насовсем!

Для заварки понадобится специальная чашка тяван, мерная ложка из бамбука, ситечко и бамбуковый венчик.

Вы можете приготовить усутя (слабый настой) и койтя (крепкий).

Для слабого насыпьте 2 грамма матча в разогретую пиалу, залейте 80 миллилитрами воды, нагретой до 80 градусов по Цельсию.

Перемешайте настой в пену, используя венчик. Получится зеленый горьковатый настой, который можно пить ежедневно. Он не требует особых ритуалов.

Другое дело – койтя. Это напиток чайных церемоний, приготовление его – торжественный момент.

Чтобы заварить крепкий чай, повторите предыдущую процедуру, но порошка возьмите больше – 4 грамма, а воды меньше – 50 миллилитров.

Медленно перемешайте состав и получите густой напиток зеленого цвета, имеющий одновременно терпкий и сладкий вкус.

Если вдруг:

• Настой получился слишком горьким…Значит вода для заваривания была слишком горячей или чай плохо был взбит венчиком.
• Взбивать надо тщательно: до образования множества мелких пузырьков.
  
• Матча плохо пенится…Значит было добавлено много воды или мало взбивали венчиком.
  
• Остаются сгустки порошка или они чувствуются при употреблении…Значит чай был не просеян через сито.

Огромное спасибо нашим покупателям,которые больше недели ждали поступление чая Матча. Груз немного задержался в пути из Владивостока. Но вот он уже здесь -в Москве! Рады доставить всеми любимый японский чай в ближайшие дни. Свежий чай из Японии уже в продаже.

Купить чай Матча