(977) 808-03-05 | (985) 188-20-00 | инстаграм вконтакте facebook

2019 — Скидки и акции кофе и чая, новости интернет магазина "Страна кофе и чая"

manager June 25, 2019

Ароматный кофе с добавлением сливок, сиропа, ликера насчитывает множество вкусов. А любимый с детства вкус Пломбира и насыщенный африканский сорт 100% арабики Кении не оставит равнодушным ни одного человека. Лето-время яркого кофе!

Радуйте себя ароматным кофе. Теперь в продаже ароматный кофе в большой упаковке 1кг. Мы предлагаем вам жаркие скидки на ароматный кофе!



Скидки действуют до конца июня 2019года.

manager June 20, 2019

Иван — чай —это многолетнее растение, относящееся к роду Кипрейных. Есть разновидности этого растения, но наиболее знакомый всем нам — это Иван-чай узколистный известен еще как «кипрей», «копорский чай», за рубежом - как «русский», «богатырский» чай. Этот чай называют традиционным русским травяным напитком. Своё другое название "копорский чай" растение получило от села, которое находится недалеко от Санкт-Петербурга, Копорье. Растёт на просеках, опушках, вырубках, вырастает на пустующих местах, на песчаных обрывах, но особенно это растение любит горелые места. Там, где пожар уничтожил практически все живое, иван-чай буйно цветет и разрастается, зола для него – отличное удобрение.


Существует легенда о молодце, которого звали Иван и ходил всегда в рубахе ярко — малинового цвета. Когда он ходил в поле, люди говорили: «чай, Иван ходит». Как то парень пропал и его больше никогда не видели, только когда зацветал кипрей на лугах, люди в деревнях вспоминали об Иване. С тех пор кипрей в народе называют Иван — чай.

По сути Иван — чай и Кипрей — это одно растение. Ещё в Древней Руси лекари знали о его лекарственных свойствах и лечили им многие болезни. Трава лечит заболевания ротовой полости (ангину, гингивит, стоматит), пищеварительной , мочеполовой системы, таким образом оказывая антибактериальное действие. В растении Иван-чай находится большое количество витамина С, его содержание превышает даже чем в цитрусовых. Траву принимают не только внутрь, но и наружно на раны в виде примочек и повязок. Отвар иван-чая помогает снять воспаление, оказывает успокаивающий эффект




Как и когда надо собирать Иван-чай?

Собирать это растение нужно в июне и июле, когда оно активно цветет. Собирать чай лучше в ясное утро, когда роса высохла на листьях и цветках. Листья и цветочки складывайте отдельно. Потом надо все разложить в проветриваемом помещении часто переворачивать. Солнечные лучи губительны как и для любого чая при сушке, потому что уничтожают в его составе хлорофилл и иные полезные компоненты. Можно сушить также в печке или духовке при температуре не больше 50 градусов, но если пересушить, то листья начнут крошиться.

После завяливания листья иван-травы нужно скрутить, потом измельчить. Это можно делать в мясорубке либо ножом. Далее идет процесс ферментации, его нельзя пропустить, он-определяющий качество заварки. Для окисления воздухом емкость с зеленой массой оставляют на ночь. Процесс ферментации схож с брожением. В конце появится тончайший аромат чайного листа. Для завершения процесса приготовления ферментированного сырья поместите в сковородку кипрей и держите при температуре 100 градусов около часа, пока не примет форму гранул. Можно сушить также в печке или духовке при температуре не больше 50 градусов.

При соблюдении всех этих условий чай можно хранить два года и более. Сначала он должен отлежаться около месяца прежде чем вы начнете его укладывать в герметичные банки. Можно хранить заготовку в бумажных пакетах или мешочках из натуральных тканей типа хлопка, льна.

Секреты приготовления чудесного напитка Иван-чай.

З чайные ложки заварки залить 150 мл некрутого кипятка, оставить на несколько минут, затем долить в чайник еще 300 мл горячей воды. Естественно, степень крепости можно варьировать самим, кладя меньше заварки или добавляя побольше воды. Чай из кипрея можно заливать горячей водой несколько раз, как и зеленый чай, но не крутым кипятком! Также можно заваривать Иван-чай не кипятком, а просто 1 чайную ложку заварки залить литром воды и оставить на ночь. Утром вы получите целебный напиток. Можно разбавить ферментированные листочки кипрея с цветочками, высушенными обычным способом.

Приятного вам летнего отдыха за чашечкой чая!






manager June 11, 2019

Матушка Россия - Родина наша,

Щедра и богата как полная чаша,
Свободна и велика она,
Хотим поздравить с Днем России тебя!
Живем мы в независимой стране,
Нет лучше места на земле,
Так пусть всегда она нам силы придает,
И гордостью будет тем, кто на ней живет.

Всех Вас поздравляем с ДНЕМ РОССИИ!

manager June 5, 2019

Специально ко Дню Друзей 9июня мы снизили цены на всеми любимый улунский чай "Молочный улун" и "Тегуань Инь из Анси" Радуйте себя и своих друзей вкусным чаем!

Дополнительные накопительные скидки не распространяются на этот чай по акции и будут пересчитаны. Акция действует с 5 по 10 июня 2019года.

manager May 30, 2019

Дорогие наши покупатели! В преддверии дня Защиты детей 1июня мы дарим вашим детям интересные книги с хитрыми заданиями. Они помогут вам занять детей в летнее время: будь то дома, то на даче или в дороге. Примите наши подарки при любом заказе от 3000рублей.

В акции участвуют книги:

Детская книга "Волшебные лабиринты", Детская книга "Эксперименты профессора Николя",
Детская книга "Супербумага", Книга Московский альбом

В подарок идет только одна книга при любом заказе от 3000рублей. Вы можете включить ее в заказ или указать в комментариях. Количество книг ограничено. Акция продлится с 29 мая по 4июня 2019года.

Вперед за покупками!

manager May 17, 2019

В Западной Бенгалии, в ущельях Гималайских гор, растет на бескрайних плантациях этот сорт чая-Дарджилинг, близ одноименного города.
В отличие от других сортов чёрного чая, дарджилинг подвергается ферментации не полностью, сохраняя полезные микроэлементы и необыкновенный аромат.
В Индии его, в отличие от других классических сортов, зовут «благородным». И это действительно так! Он имеет вкус, достойный самого высокого общества. И конечно, заваривать его можно только определенным способом, водой конкретной температуры, бережно соблюдая рецептуру. Соблюдя все правила и условности, вы получите великолепный напиток с медовым вкусом и золотым цветом настоя.

А вы знаете,что Дарджилинги собирают несколько раз в году? И каждый раз вкус и аромат чая отличается от времени сбора?

Сезоны сбора Дарджилингов :

Первый сбор чая - в марте-апреле, после весенних дождей. Чай имеет светлый цвет не только листа ,но и настоя. Чай этого сбора особо считается самым дорогим. Хранить чай первого сбора долго не следует,поскольку он быстро теряет аромат и полезные свойства

В мае-июне производится второй сбор . Цвет настоя янтарный. Вкус более вязкий.

Существует еще летний сбор в июле-сентябре, во время сезона дождей. Цвет настоя уже более темный. Вкус более сильный, но менее изысканный.

Осенний сбор относится к октябрю-ноябрю. Чай в это время отличается медовым вкусом и ароматом и медным цветом настоя.
Какой сбор чая считается самым лучшим?

Ответ на вопрос: Какой сбор чая считается самым лучшим?
Второй сбор чая Дарджилинг считается самым лучшим.. С конца мая до середины июля собирают чайные листья для этого сорта чая. Этот сорт отличается отличными вкусовыми свойствами. Этому способствуют проливные дожди в сочетании с жарким солнцем. Насыщенный миндально-мускатный вкус и фруктовый аромат делает этот чай похожим на шампанское. Этот сорт может храниться до пяти лет. Пить такой чай рекомендуется без молока.
Чай черный Бадамтам Дарджилинг Лонгвью


manager May 5, 2019

Дорогие наши покупатели! В начале мая мы отмечаем два важных праздника: Праздник весны и труда и День Победы. Примите наши поздравления и самые искренние пожелания! Пусть все подвиги будут только трудовыми, а сражения — только с конкурентами! Желаем вам веселой маевки, хорошей компании, солнечной погоды и Мира! Мы вас поздравляем и при любом заказе от 1500рублей дарим вам Крымский чай Коктебель или Алушта! Условия :

1. Вы делаете заказ на сумму более 1500рублей

2. Выбираете 1 пачку Крымского чая Коктебель или Алушта и кладете в корзину (цена-0 рублей).

3. Вся сила крымских трав в вашей чашке!

4. Бесплатная доставка заказа от 3000 руб.

5. Акция действует с 5 по 25 мая 2019года.

6. Количество чая ограничено.

Желаем Вам мира и добра!!!

manager May 5, 2019

Дорогие наши покупатели! В начале мая мы отмечаем два важных праздника: Праздник весны и труда и День Победы. Примите наши поздравления и самые искренние пожелания! Пусть все подвиги будут только трудовыми, а сражения — только с конкурентами! Желаем вам веселой маевки, хорошей компании и солнечной погоды и Мира!

manager April 26, 2019

Впереди нас ожидает много майских праздников. Не знаете что в очередной раз подарить? Мы для вас создали готовые букеты по самым разным ценам на самые разные случаи. В разноцветные ярко оформленные букеты вы можете внести свои пожелания по составу букета и цветовому решению.

Каждый нарядный букет создается вручную с душой нашими сотрудниками. Такой невероятной красоты букет с ароматным кофе или чаем станет замечательным подарком.Такой подарок будет уместен и принят с радостью, которая будет ассоциироваться с вами с каждой чашкой выпитого чая.
Букет Чайный блюз



manager April 17, 2019

Чай каждый наш покупатель привык получать в уже знакомой упаковке из фольги. Она является залогом качества чайного листа, а главное – сохраняет его надолго, так как защищает от внешних воздействий. Цените качественные продукты и не приемлите фальши даже в мелочах? Тогда вы наверняка оцените наши труды сделать для вас удобные пакеты с чаем по 200 и 500грамм. Многие наши постоянные покупатели нашли для себя любимые вкусы и ароматы и покупают чай по 200-500гр одного вида, поэтому минимальная упаковка для многих чаев теперь стала 200гр, что позволит экономить и не повышать стоимость любимых напитков.

Достоинства упаковки из фольги:

  • Сохраняется аромат чая надолго
  • Фольга не пропускает свет, поэтому чайный лист не ферментируется
  • Герметичная упаковка не смешивает запахи кухонных шкафов
  • Защита от повышенной влажности
  • Позволяет хранить чай, кофе до конца срока не ухудшая вкусовых и качественных характеристик
  • Прекрасно подходит для подарка, выглядит достойно
  • Удобна при транспортировке
  • Абсолютная безопасность для здоровья