2016 — Интересное о чае и кофе. Статьи о кофе и чае

Волна популярности захлестнула чудо-напиток - зеленый кофе. Казалось бы, ничего особенного он собой не представляет – это те же плоды кофейного дерева, которые известны нам давно. Единственное различие заключается в способе обработки – зеленый кофе не проходит обжарку, он просто просушивается. Получаются светло-зеленые или фисташкового оттенка плоды, которые имеют травянистый запах и слегка кисловатый, вяжущий вкус (все дело в большом количестве дубильных веществ).

Даже если вы еще ни разу не пробовали готовить любимый кофе таким образом, но являетесь кофеманом, вы наверняка много слышали про этот загадочный и экзотический (а по некоторым сведениям, единственно верный!) способ варки напитка.

В нашем мире, болезни желудка – одни из наиболее распространенных. Невероятная популярность фаст-фуда, отсутствие привычки к правильному питанию, большое количество вредных привычек, пассивный образ жизни и многое другое – все это приводит к боли в желудке и расстройствам пищеварительной системы. Но поправить ее можно с помощью одного из продуктов, который мы употребляем ежедневно: чая.

Современные ученые с осторожностью говорят о том, что употребление чая, особенно китайского, полезно для сердечной мышцы. Почему с осторожностью? Все дело в том, что связь между чашечкой чая и здоровьем сердца, очевидно, прослеживается. Но наука пока не выявила, какие именно вещества, и в каком количестве, улучшают функцию артерий.

Однако человеческая мудрость, прошедшая сквозь века, вкупе с народной медициной, утверждают, что все дело во вкусе чая! А именно, в химических веществах флавоноидах, которые дарят напитку потрясающий аромат. Они-то и полезны для кровеносной системы и сердца.

Итак, какие чаи могут положительно воздействовать на главный орган?

Гадание на чае

Все знают о гадании на кофейной гуще. А вот предсказывание судьбы по заваренным листикам чая, для многих является новшеством! Зовется это искусство тассеологией или тассеографией.

Для того чтобы начать гадание, нужно выпить чай не до конца (напиток пьет тот, кому будут гадать), затем с силой провести чашкой по часовой стрелке 3 раза, перемешивая чаинки (это делается левой рукой). Сорт можно брать любой. После вращательных движений, чашку переворачивают от себя и ставят на блюдце.

Пока человек выполняет это, он должен мысленно проговаривать свой вопрос.