(977) 808-03-05 | (985) 188-20-00 | инстаграм вконтакте facebook

Март 2017 — Интересное о чае и кофе. Статьи о кофе и чае

Зеленый чай МАТЧА -это японский чай, изготовленный из сухого листа Тэнча, измельчен в порошок. Из него готовят насыщенный и весьма полезный напиток с мягким вкусом. Этот сорт впечатляет большим содержанием витаминов и полезных веществ. Антиоксидантов в нем почти в 140 раз больше, чем в любом другом зеленом чае!

В Японии чай матча используется как пищевая добавка в различных десертах и напитках для придания дополнительного вкуса, а так же в японской чайной церемонии. Поскольку матча это перемолотый чайный лист, употребляя матча, в организм поступает множество полезных веществ, содержащихся в чайном листе.


Предлагаем вам весьма простой рецепт приготовления ПЕЧЕНЬЯ с МАТЧА



Вам понадобится:

  • Матча 5 г;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Мука для тортов 100 г;
  • Сливочное масло 30 г;
  • Сахар 50 г.

Сперва необходимо смешать сливочное масло и сахар, туда же добавить яичный белок и тщательно перемешиваем. В отдельной миске нужно смешать муку для тортов* и матча, получится весьма яркая по цвету смесь. Теперь обе смеси (белковую и мучную) соединяем и снова перемешиваем до однородной массы. Из получившегося теста скатайте колбаску и убирайте в холодильник на 30минут. Далее необходимо разрезать тесто из колбаски на кусочки и выложить на противень. Выпекать около 12минут в разогретой духовке при температуре 180℃.

Порадуйте себя и своих близких вкусненьким печеньем с МАТЧА!!!