Записи автора manager
Пуэр: чай здоровья, молодости и красоты.
manager 31 августа 2012Пуэр – это ферментированный чай, из листьев чайных деревьев, которые произрастают на территории Китая, Вьетнама, Бирмы и некоторых других стран. Считается, что чем старшее такое дерево, тем вкуснее, изысканней, ароматнее и ценнее чай, который изготовлен из его листьев. В Китае чай пуэр еще в древние века использовали в целебных целях, и получил название напитка от семи болезней,...
Чай пуэр и его разновидности
manager 22 августа 2012Пуэр – это ставший легендой чай, с тонкой примесью «земляного» аромата и запахом сухофруктов, который получил свое название в честь китайского селения, где изобрели технологию его производства. История появления этого чая уходит в давние времена, в царство Шу, которое когда-то находилось на Тибетском плато, известное впоследствии как местность Пуэр. Когда-то очень давно, в...
О улунском чае
manager 20 июня 2012Улун или оолонг - это полуферментированный чай, название которого, по одной из версий, происходит от названия реки Улунцзян, то есть Река дракона, которая протекает в Китае в провинции Фудзянь. Именно в этой провинции Поднебесной появился самый известный сорт чая улун — Те Гуань Инь, что в переводе означает «железная богиня милосердия». Среди наименований этого чая встречается также...
Горячий чай в жару
manager 10 июня 2012Горячий зеленый чай -великолепная помощь организму во время жары. Недаром в Средней Азии, Китае, Японии издавна пьют этот напиток горячим. Он стимулирует потоотделение и организм охлаждается. В зеленом чае содержатся элементы, снижающие температуру тела, причем они активизируются именно тогда, когда этот напиток горячий.
История появления кофе
manager 9 ноября 2011Кофейные деревья начали привлекать внимание человечества ещё в IX веке нашей эры, однако в течение длительного времени место произрастания кофейных деревьев ограничивался территорией современной Эфиопии, поэтому известны они были только эфиопским горцам. Со временем, по мере расширения влияния арабского мира, кофе стало известно в Йемене, оттуда было завезено в Северную Африку, в...