Когда мы пьем чашечку кофе, мы наслаждаемся его ароматом и вкусом. В этом разделе нашего магазина, Вы сможете выбрать именно тот сорт кофе, который Вам больше всего подходит. Созданный из лучших зерен арабики и робусты из Центральной и Южной Америки, Африки и Индии, органический элитный кофе соединяет все ароматы в неповторимый по своим качествам букет. Однако, вкус и удовольствие от кофе зависит не только от сорта, но и от способа приготовления.

КОФЕ ЭСПРЕССО: готовится особенным способом, который состоит в получении

исключительно концентрированного напитка, с интенсивным ароматом и вкусом. Процесс происходит с помощью очищенной воды, близкой к точке кипения (90-95 градусов) и повышенном давлении (9 атмосфер): вода контактирует с кофе от 25 до 30 секунд и для каждой чашки используются 5 - 7 грамм мелко молотого кофе, средне или сильно обжаренного.

Наличие коричневой пенки на поверхности кофе - верный признак того, что эспрессо получился отличный.