Красный чай
-
Красный чай Гуй Хуа Хун Ча (Китай)
нотки абрикосов и персиков -
Красный чай Мей Гуй Хун ча
чай с розой -
Красный чай Дяньхун
терпкий -
Красный чай Чжен Шань Сяо Чжун
-
Красный чай Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна)
оттенки кураги и меда -
Красный чай Ци Мэнь Хун Ча
мягкий фруктовый вкус -
Красный чай Хун Би Ло (Красная спираль)
мягкий цветочный вкус -
Красный чай Хун Мао Фен
медовый аромат нотками сухофруктов -
Красный чай Цзинь Ло (Золотая спираль)
-
Красный чай Ли Чжи Хун Ча (Китай)
терпкий, сладкий привкус -
Красный чай Хун Та (Красная пагода)
терпкий аромат сухофруктов
Красный чай – история и свойства
Оказывается, в Европе один чай называют «черным», а в Китае его же считают «красным». Почему? Ответ прост. Европейцы дают название чаю, ориентируясь на цвет засушенного листа. Соответственно, красным они считают чай каркаде или ройбуш.
А вот в Китае название чаю дается от оттенка при заваривании. Именно красный цвет и дал целой плеяде китайских чаев соответствующее наименование.
Выделяет красный чай цена (она сильно варьируется от сорта к сорту) и технология обработки. Производится он лишь в Тайване и в Китае, со строгим соблюдением традиций и правил, выработанных тысячелетия назад.
Хотя, как гласит история его появления, создан он был внезапно. Чай оставили сушиться, но погода подвела: температура резко изменилась, появился сильный туман. И этот чай оказался более ферментированным, чем обычно. Впоследствии, этот же принцип стали применять при его сушке.
Красный чай – это элитные сорта отменного качества. Степень ферментации китайского красного чая – 45-60%, что достаточно большой показатель. Естественно, это дарит особый насыщенный вкус и аромат.
Как выглядит красный чай?
Внешний вид сухого красного чая зависит, конечно, от его вида. Чаинки имеют разную форму. Однако высокое качество подтверждается плотной скруткой, а значит, чаинки хорошего красного чая напоминают небольшие палочки. Стоит заварить чай – и вы увидите, как листочки раскрылись и приняли форму журавля, цветка, шара. И конечно, цвет настоя будет разных оттенков красного.
Красный чай для здоровья
Благодаря сильной ферментации, в чайном листе остаются и закрепляются различные вещества, важные для организма. Все они помогают оздоровлению и повышению иммунитета.
Купить красный китайский чай – значит, приобрести мощный витаминный комплекс.
Витамин A, то есть, каротин, содержащийся в красном чае, защищает зрение, укрепляет десны, способствует тому, чтобы кости и зубы были здоровыми и крепкими, а также помогает росту волос.
Витамины B - помощь нашему «пламенному мотору», а также средство для укрепления нервной системы. А кроме того, они помогают при тошноте!
Витамин PP отвечает за правильное кровообращение.
Витамин K регулирует свертываемость крови.
А еще красный чай богат на любимый нами витамин C!
Как видите, красный чай купить можно, не только чтобы попить! Но еще и оздоровиться по полной программе, с максимумом вкуса!
Наверняка, вы уже задаетесь вопросом: где купить красный чай? Конечно, приобрести его, как и другие чаи, можно в нашем интернет-магазине! Для вас огромный выбор сортов – от простых до эксклюзивных.