Кофе Индонезия Сулавеси Калоси 100% арабика
-
страна произрастания: Индонезия;
производитель: ООО ПКФ БЛЮЗ (Россия);
обжарка и упаковка: в течение 1-3 дней;
кислинка: легкая кислинка;
горчинка: без горчинки;
вкус: привкус сладковатого ореха;Кофе из Индонезии, он же Сулавеси кофе, проходит среднюю обжарку и так называемую «мокрую депульпацию». Также он переживает «огонь, воду и медные трубы» ручного сбора и всех экзотических обработок, которые используются не только как дань традициям, но и как проверенные способы превращения зерен в потрясающий напиток. Получается классический и ровный вкус. Во время распития, можно почувствовать легкий аромат цветов, а также вкус ореха.
Именно такой напиток ценят не только индонезийцы, но и все гурманы мира.
Интересный факт: остров Сулавеси, где выращивают этот моносорт, похож на нежный и величественный цветок орхидеи, если взглянуть на остров с высоты птичьего полета. Такое настроение передается и кофе.
Categories: Моносорта
-
Тип кофе в зернах Производитель ООО ПКФ БЛЮЗ (Россия) Состав 100% арабика Страна Индонезия Обжарка средняя Горчинка без горчинки Кислинка с кислинкой Вкусовые нотки ореховые
