Для варки кофе по-турецки нужна специальная ёмкость, именуемая «джезва», она же «турка». Главное знать, на сколько человек варится кофе. «Турки» бывают разных размеров - в зависимости от нужного количества человек. Не стоит готовить кофе на двоих в большой турке, так как вкус будет уже не тот...Главное - добавить ровно столько кофе и воды, сколько человек и потом будут пить кофе.
Чтобы сварить 1 порцию кофе, берём 1 чайную ложку молотого (как можно тоньше) кофе (если любите сладкий кофе, то смешиваем с 1 или половиной, по вкусу, чайной ложкой сахара). Заливаем 1 кофейной чашечкой воды. Ставим на самый маленький огонь. Как только появится и начнет подниматься пенка, снимаем с огня. Пенку снимаем ложечкой и кладём в чашки. И наконец, снова ставим «турку» на огонь, а когда кофе только-только «взбулькнет» - разливаем в чашечки и пьём! Кофе по-турецки - очень ароматен, но можно добавить пряности. Их нужно добавлять очень немного, тонко размолотыми, с самого начала варки.
Оформлено в подарочной коробке.
Емкость: 500мл
Высота турки: 12см
Длина ручки: 18см
Произведено в России (г. Пятигорск).
Если вам понравился или наоборот, не понравился товар, купленный у нас, оставьте пожалуйста, о нем отзыв на страничке этого товара. Спасибо!