Подарочный улунский чай
New!
-
Подарочный вариант чайной книги с фарфоровой чайницей и улунским чаем.
Очень понравится ценителям улуна сильной ферментации.
Чай Габа — это улун особой ферментации из Тайвань. Он так же проходит ферментацию как улуны, только частично она делается без доступа кислорода. Для осуществления процесса томления листьев, продолжающегося в течение 10 часов, используются специальные емкости, заполненные азотом. В результате анаэробной ферментации в готовом продукте образуется большое количество аминомасляной кислоты. По латинской аббревиатуре этого химического соединения (Gamma-aminobutyric acid) и произошло название чая GABA.Считается, что наибольшая концентрация Габа вещества в настое достигается при заваривании водой 80-95°С. Вкус Габа чая отличается от других сортов сильно ферментированного китайского чая. Настой Габы от темно янтарного до насыщенно-красного цвета обладает необычным приятным вкусом, легким цветочным ароматом, оставляющим сладковатое послевкусие во рту.
Высота чайницы 7см. Размеры книги 15*11*6смПроизведено в Китае.
Состав: Габа 20гр.Categories: Чайные Наборы
