Китайский элитный чай высшего сорта Люй Юй Хуань (Нефритовое кольцо)с жасмином- зеленый чай,выращенный в провинции Юннань. Длинный чайные листочки аккуратно собирают и в этот же день обрабатываются. Для придания формы кольца чайные завязи накручиваются на тонкие бамбуковые палочки и высушиваются таким образом. При заваривании колечки медленно разворачиваются и переплетаются между собой, раскрываясь в чайнике в длинные листочки и давая глазу созерцать все это великолепие. Настой чая светло-желтого цвета с терпким, вяжущим вкусом и легким ароматом жасмина. Хуа Юй Хуань заливают горячей водой 80-85°С из расчета 1чайная ложка на 200мл, настаивают не более 3 минут. Заваривают несколько раз, каждый раз уменьшая температуру воды..